La cotización de los animales de cruce color para recría desciende
07 ago 2024 . Actualizado a las 11:46 h.El precio de los animales adscritos a la IXP Ternera Gallega se mantienen en todas sus calidades. Es lo que decidieron los vocales de la mesa de precios en el mercado compostelano. Lo que parece que va al alza es el de los animales de la categoría vacuno mayor, quizá porque es en esta época del año cuando la carne de vacuno tiene una mayor salida.
En cambio, la tendencia de cotizaciones de los animales de recría de cruce color fue a la baja.