Jesús Vázquez, de Xenética Fontao: «En 30 años se ha duplicado la capacidad de producción de las vacas y todavía hay margen de mejora»
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La empresa pública, con sede en Lugo, trabaja con genética molecular: «Con el pedigrí de los padres y el análisis genético predecimos con una fiabilidad del 80 % que vamos a tener un súper toro»
08 sep 2024 . Actualizado a las 12:21 h.Jesús Vázquez (Santa Eulalia de Bóveda, Lugo, 1965), lleva una década al frente de Xenética Fontao. Veterinario de la Xunta de profesión, asumió el reto de dirigir una empresa pública en la que el sector
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