Productores de Marín elaborarán pasta de pescado para fabricar «nuggets» y varitas

Marcos Gago Otero
marcos gago MARÍN / LA VOZ

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Capotillo

Opromar tramita los permisos para la planta donde valorizará sus descartes

20 may 2023 . Actualizado a las 04:45 h.

La Organización de Productores de Pescado del Puerto y Ría de Marín (Opromar) comercializará en el mercado de la alimentación el mince, un innovador producto consistente en músculo picado de descartes pesqueros, de alto valor


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