Barallobre vende de nuevo vieira en fresco: «La demanda es altísima»
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Un año después, la cofradía repite la experiencia de comercializar el bivalvo sin congelación previa, tanto a particulares como a hostelería
27 ene 2025 . Actualizado a las 22:33 h.Hace un año, la cofradía de pescadores de Barallobre se embarcaba en una experiencia piloto para vender por primera vez vieira en fresco. No pudo salir mejor y la demanda fue «increíble», dice el patrón
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