El espacio mantiene la línea del cocinero y empieza a la una Su hermana Eva, repostera, y Juan María Arzak serán sus colaboradores
05 sep 2004 . Actualizado a las 07:00 h.Karlos Arguiñano estrena hoy programa en Telecinco. Recetas saludables, las más económicas y las más típicas de la cocina tradicional española, «ricas, ricas», serán preparadas en los fogones de Karlos Arguiñano: en tu cocina, programa con el que el popular restaurador y comunicador guipuzcoano salta de Televisión Española a la cadena privada. Durante 30 minutos, a partir de las 13.00 horas, Karlos Arguiñano demostrará que cocinar está al alcance de todos y para ello, el cocinero enseñará a preparar platos «de temporada y económicos». Los jueves contará con la colaboración de su hermana Eva para elaborar un suculento postre y los viernes será el laureado cocinero Juan María Arzak quien acercará los productos más exquisitos de la alta cocina a la cotidiana. Platos para niños El programa no olvidará el problema que muchos padres tienen a la hora de sentar a la mesa a sus hijos. Para ello Karlos Arguiñano mostrará como preparar platos divertidos y apetecibles para los paladares de los más pequeños. Durante la primera semana de Karlos Arguiñano: en tu cocina se propondrán tres primeros platos, una sopa y un postre para abrir boca a un nuevo recetario. El lunes serán chipirones a lo Pelayo; el martes, tortilla ropa vieja; el miércoles, sopa de pescado con gelatina de carabineros; el jueves, granizados de maracuyá y vodka; y el viernes, paletillas de cordero al aroma de ajo. Cocinero comunicador Con 17 años, Karlos Arguiñano decidió estudiar hostelería en la escuela de Luis Irizar. A partir de ese momento comienza a desenvolverse con maestría entre fogones, para después mostrar ante las cámaras que lo suyo son las recetas. Desde entonces ha presentado más de 3.500 programas para televisión. La andadura televisiva comenzó en 1992, en TVE, con una escala en Telecinco, donde en 1997 presentó La cocina de Karlos Arguiñano y en 1999 condujo Karlos Arguiñano con mucho gusto . Además, su productora se encarga de espacios como Bricomanía o Decogarden , que próximamente podrían pasar a emitirse en Telecinco. Fichaje polémico El regreso de Arguiñano a la cadena privada de Mediaset ha estado precedida por la polémica, no en vano desde la primavera, el cambio del cocinero desde la tele pública a Telecinco fue una especie de ping pong informativo. Tras el anuncio de su paso a la privada, La Primera aseguró que su prórroga estaba firmada y a las pocas semanas Telecinco anunciaba acciones legales contra TVE. Al final, Arguiñano se pasa a la cinco.