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Más de 60 consejos reguladores colaboran en el congreso de alimentación de Baiona

La Voz LA VOZ | BAIONA

VIGO

30 oct 2004 . Actualizado a las 07:00 h.

Más de 60 consejos reguladores de Denominación de Origen colaborarán en la tercera reunión internacional sobre alimentación y nutrición en el siglo XXI que se celebrará los próximos días 18, 19 y 20 de noviembre en el Parador de Baiona. Este encuentro tiene un carácter bianual y se celebró por primera vez en el año 2000. Está organizado por la Asociación de Médicos Gallegos) y la Fundación Española de la Nutrición. El presidente del comité organizador es el conocido especialista Aniceto Charro Salgado, director del Plan Estratégico de Obesidad, Nutrición y Dietética del Ministerio de Sanidad, catedrático de Endocrinología y Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense y jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico San Carlos de Madrid. En la organización también participa Gregorio Varela Mosquera, presidente de la Fundación Española de la Nutrición y Catedrático Emérito de Nutrición de la Universidad de Madrid.