Marexi e Industrias Ferri desarrollan un sistema capaz de acabar con el parásito a bordo de los barcos y evitar el riesgo de devolver despojos infectados al mar. Pescapuerta lo probará en las Malvinas
05 ago 2024 . Actualizado a las 12:35 h.La industria pesquera lleva muchos años centrada en la búsqueda de una solución viable para evitar la propagación del anisakis. Tradicionalmente, la flota realiza la evisceración a bordo para detectar este parásito que puede provocar
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