23 jun 2000
Técnicos africanos se sorprenden de que en A Mariña no se procese el pescado
Ayer visitaron las instalaciones pesqueras de Celeiro en compañía de profesionales de América latina Veintidós técnicos de países en desarrollo conocieron ayer por la mañana el puerto y la lonja de Celeiro. Procedentes de países de África y Ámérica latina, su visita es una de las actividades programadas en el curso de comercialización de productos pesqueros al que asisten en Madrid. Su sorpresa fue «maiúscula» al descubrir que en A Mariña no se procesa el pescado, que se vende en fresco, al contrario de lo que ocurre con la mayoría de las capturas en sus países, donde, como mínimo, se filetea y congela antes de la venta.
REDACCIÓN