TEMA D.O. Ribeira Sacra

Últimos artículos publicados

01 oct 2001

Rías Baixas recoge 14 millones de kilos de uva, la cosecha más grande de su historia

La denominación espera doblar la producción del pasado año, pero no se prevé un descenso del precio de la botella Los viticultores gallegos apuran la vendimia. La situación en las cinco denominaciones gallegas es buena, pese a los problemas de precios en las de Ribeiro y Valdeorras. La que superará todos los récords es la de Rías Baixas, donde se han recogido ya catorce millones de kilos de uva y se espera alcanzar los dieciséis al final de la vendimia.

M. ALFONSO

28 sep 2001

Los seguros contra heladas y pedrisco sólo cubren una mínima parte del viñedo

Los productores culpan de esta situación al minifunido y a la falta de flexibilidad de las ofertas de las empresas aseguradoras El Ministerio de Agricultura acaba de aprobar los baremos que regularán las indemnizaciones a las que tendrán derecho los viticultores que aseguren sus viñedos. Pese a las subvenciones oficiales accesibles para quienes se planteen contratar seguros, lo cierto es que en la Ribeira Sacra son una minoría quienes se acogen a esta posibilidad. La diferencia entre los precios de la uva estimados por las aseguradoras y los reales, la imposibilidad de cubrir cierto tipo de daños que aquí son relativamente frecuentes y, sobre todo, la aún mayoritaria falta de profesionalización del sector, explican esta situación.

CARLOS CORTÉS

20 sep 2001

Los Consejos Reguladores incorporan cien técnicos para las tareas de control de vendimia

Todos los órganos rectores utilizan el sistema de tarjeta inteligente para cuantificar la entrada de cosecha en las tolvas Los Consejos Reguladores están inmersos en la campaña de recogida de la uva. Como cada año los órganos rectores apuestan por al contratación de personal técnico para cuantificar la entrada de uva en las bodegas. Con las diferencias propias del calendario, los Consejos de O Ribeiro, Valdeorras, Ribeira Sacra y Monterrei apuestan también por el sistema de tarjeta inteligente, mediante el cual cada productor tiene asignados en su tarjeta los kilos máximos que puede entregar por rendimientos. En el caso de la Denominación de Origen de O Ribeiro la idea es instaurar otro sistema informático que este año se experimentará en la Cooperativa Vitivinícola. Mientras tanto, la vendimia da los primeros pasos y las asambleas sobre precios también.

E.ARAUJO / J. BENITO

18 sep 2001

Dos bodegas se adelantaron al inicio oficial de la vendimia, que fue fijado para el 25

El consejo regulador de Ribeira Sacra calcula que en esta campaña se cosecharán cerca de tres millones y medio de kilos de uva El próximo martes comenzará la nueva campaña vitícola en todas las subzonas de la Ribeira Sacra, según han determinado los análisis periódicos efectuados por los técnicos del consejo regulador. Un par de explotaciones, no obstante, han recibido autorización para adelantar unos días el inicio de la vendimia. El órgano rector de la denominación de origen estima que este año aumentará significativamente la producción de uva en la zona, alcanzando los tres millones y medio de kilos. La capacidad máxima de almacenaje de la totalidad de las bodegas inscritas en la Ribeira Sacra ronda actualmente los cuatro millones de kilos.

FRANCISCO ALBO

05 sep 2001

Las expectativas de cosecha provocarán una reducción del precio de la uva en todas las zonas

Las variedad palomino de Valdeorras podría pagarse a 25 pesetas el kilo y la mencía de Ribeira Sacra a 180 La vendimia se acerca con la incertidumbre de los precios de la cosecha del 2001. En cualquier caso, y siempre con la incógnita de lo que ocurrirá en la comarca de O Ribeiro, los viticultores verán como el precio de todas las variedades se reduce respecto a la campaña anterior. Mientras en Ribeira Sacra las bodegas ya han llegado a un acuerdo para descontar, al menos 20 pesetas por kilo de uva, en la Denominación de Origen Valdeorras las bodegas invitan a los productores a que entreguen su cosecha, esperando que el mercado regule finalmente los precios de campaña. En cualquier caso las uvas no entienden de plazos y siguen madurando a su ritmo, ofreciendo la única realidad previsible: La vendimia debe comenzar en la segunda quincena.

REDACCIÓN

27 ago 2001

«Los premios están magnificados»

LUIS DÍAZ LA ENTREVISTA Luis Buitrón, enólogo de dos de los vinos de Ribeira Sacra distinguidos por los sumilleres Responsable de la elaboración de «Don Darío» y «Proencia», dos de los cinco vinos distinguidos por la Asociación de Sumilleres Gallaecia de entre la cosecha del 2000 en Ribeira Sacra, Luis Buitrón relativiza, sin embargo, la importancia de los premios. A su juicio, marcar una línea para cada marca y conseguir que el resultado sea fiel a la personalidad de la zona donde se elabora son los objetivos que debe anteponer el enólogo. Para Buitrón, Ribeira Sacra no puede actuar como si fuese «el ombligo del mundo».

22 ago 2001

Bodegas de Ribeira Sacra pactan la rebaja del precio de la uva para esta vendimia

La menor demanda y los excedentes del pasado año harán que las variedades de más calidad se paguen entre 160 y 180 pesetas el kilo Los tiempos de las vacas gordas se acabaron. La Asociación de Adegueiros da Ribeira Sacra pactó para la próxima vendimia una rebaja significativa en los precios que se venían pagando hasta ahora por la uva. El acuerdo se adoptó en una reunión celebrada a última hora de la tarde del martes y a expensas de lo que se decida en la asamblea convocada para el 10 de septiembre. Los elaboradores consideran que Ribeira Sacra no puede ser la excepción en un contexto de revisión de precios a la baja. La menor demanda de vino y los excedentes del 2000 propiciarán que las uvas de mayor calidad se paguen entre 160 y 180 pesetas el kilo.

LUIS DÍAZ

20 ago 2001

«Podemos competir también fuera de Galicia si hacemos las cosas mejor»

LUIS DÍAZ / LA ENTREVISTA Fernando González Riveiro, bodeguero premiado por la Asociación de Sumilleres Gallaecia La Asociación de Sumilleres Gallaecia premió en su cata de la cosecha del 2000 a las bodegas Algueira, Adegas Moure, Adegas Amedo y Mario Vázquez Regal. Para Algueira, es el primer reconocimiento a una corta pero intensa trayectoria. De sus instalaciones de Doade, construidas con un exquisito respeto al entorno y dotadas del más moderno equipamiento técnico, han salido tres elaboraciones que reivindican el mimo de la viticultura. Su responsable, Fernando González, cree que Ribeira Sacra puede competir fuera de Galicia.

16 ago 2001

Ribeira Sacra multiplicó por diez la producción de vino desde el año 1992

El consello regulador calcula que en la próxima cosecha estará de nuevo por encima de los tres millones de kilos de uva El interés de los bodegueros de Ribeira Sacra por abrir nuevas vías de comercialización está plenamente justificado. La producción de uva controlada por el consello regulador se multiplicó por diez en los últimos nueve años y quedó consolidada por encima de los tres millones de kilos de uva, volumen que calcula la denominación de origen para la próxima cosecha. En la vendimia de este año el Jerez dejará de estar entre las variedades autorizadas y se permiten por vez primera las elaboraciones con Tempranillo, uva que da personalidad al tinto de La Rioja o de la Ribera del Duero. Entre las altas esperadas, está la de la bodega de Horacio Gómez.

L. D.

06 ago 2001

«Hay que apostar más por lo nuestro»

LUIS DÍAZ LA ENTREVISTA Miguel Santiago, propietario de una tienda especializada en productos de la Ribeira Sacra Adquirir productos típicos de la Ribeira Sacra en su capitalidad no siempre resulta tarea sencilla. Miguel Santiago asumió hace cinco años el reto de demostrar que el vino, las aguardientes o los quesos elaborados en la zona también podían ser profetas en su tierra. El tiempo le ha demostrado que los altos precios con que compiten las producciones limitadas no tienen por qué ser un obstáculo cuando hay calidad y singularidad de por medio. Miguel Santiago lo tiene muy laro: «Hay que apostar más por lo nuestro».

30 jul 2001

«El papel del consello regulador no es vender el vino a los bodegueros»

LUIS DÍAZ LA ENTREVISTA José Manuel Rodríguez, presidente de la denominación de origen Ribeira Sacra El mapa definitivo de la denominación de origen Ribeira Sacra quedará cerrado en cuanto se resuelva la solicitud de entrada de las zonas altas de Pantón. Así lo manifestó ayer el presidente del consello regulador en declaraciones a Onda Cero Ribeira Sacra. José Manuel Rodríguez dijo que la decisión final será adoptada con rigor y «sin engañar a nadie». Sobre la promoción de Ribeira Sacra, destacó que el consello da a conocer la denominación, pero no puede «venderle el vino a los bodegueros».

23 jul 2001

El nuevo colectivo pide la unión de los viticultores de Ribeira Sacra

Critica la falta de información sobre los cambios en las variedades de uva autorizadas La nueva asociación de viticultores de Ribeira Sacra se presentó ayer en Monforte con un llamamiento a la fusión de todas las asociaciones profesionales que funcionan en el ámbito de la denominación de origen. Según sus responsables, la unidad del sector es la mejor fórmula para negociar ante la Administración y para conseguir el mayor volumen posible de ayudas institucionales. En su primera comparecencia pública, criticaron la ausencia de información suficiente sobre los cambios en las variedades de uva autorizadas.

LUIS DÍAZ

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