Un estrella Michelin asturiano busca cocinero con experiencia: todos los detalles de la oferta

Únete a este referente gastronómico con más de 140 años de historia

Cuatro casas y tres estrellas

J. Soberón

Las cocineras Michelin de Galicia apuestan por el caldo

En la cuarta edición de Féminas, en la que se pone en valor el trabajo de las mujeres en el mundo de la cultura gastronómica, dos estrellas Michelin de Galicia han coincidido en la importancia de la tradición en sus restaurantes

MARCO SORIANO DE TEJADA

¿Dónde comer en Oviedo? Estos son los mejores restaurantes de la ciudad, según TripAdvisor

Son diversos los establecimientos de la capital asturiana que cuentan con reseñas muy positivas en el afamado portal web. Los comensales destacan su excelente calidad gastronómica, así como su atención

Esther Rodríguez

Los restaurantes sin estrella que recomienda visitar la Guía Michelin en Asturias

Más de una veintena de establecimientos de la región tienen su propio espacio en este prestigioso libro gastronómico. No cuentan con ninguna estrella ni tampoco han sido distinguidos en la categoría Bib Gourmand de la nueva edición

Esther Rodríguez

Estos son los 10 mejores restaurantes de Asturias según Tripadvisor

Diversos establecimientos de la región destacan en este portal por su excelente reputación y calidad gastronómica

Ana Méndez

Estos son los locales que están en el mapa de los mejores restaurantes de Gijón

La web mapofthebest.com ha elaborado un listado en el que reúne los mejores restaurantes de la ciudad donde disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica

María S. Condado

Los restaurantes más populares, completos ya para la cena de fin de año

Nito, Javier Montero y Ferpel, distinguidos en la Guía Michelin, estarán cerrados

j.a.q.

Lara Roguez, chef de Abarike: fogones, sostenibilidad y un talento oculto

La chef asturiana ha formado parte de «El Piano», un nuevo programa de La Sexta

María S. Condado

Este es el restaurante con estrella Michelín con el menú degustación más barato de Asturias

Por lo mismo que puede costar una noche en un hotel de cinco estrellas o la entrada a un concierto de un artista internacional de primer nivel es posible degustar una variedad de platos en este establecimiento reconocido por la guía gastronómica más prestigiosa del mundo

Esther Rodríguez

Un chef pastelero que cambia Palma por Noia: «En Mallorca todo está enfocado al turismo»

Juan Pose, que dejará su negocio en la isla para materializar su deseo de venir a Galicia, trabajará en una panadería de la villa

A. Gerpe

Koke Trigo, cocinero de A Espiga en A Coruña: «No apuntamos nada, no tenemos recetas, cocinamos de corazón»

El chef se pondrá este martes al frente de un nuevo taller de Cociña Capital en el CIFP Paseo das Pontes

C. Devesa

Así es la nueva cesta de Navidad de Inditex: dulces de autor, ginebra gallega y muchos productos gourmet

Una empleada del grupo textil ha compartido a través de sus redes sociales lo que contiene el obsequio de este año

LA VOZ

Koke Trigo, de A Espiga, ofrecerá el próximo taller de Cociña Capital en A Coruña

Los suscriptores de La Voz podrán conocer en exclusiva alguna de las recetas del cocinero de un restaurante que acaba de ser incluido como recomendación en la «Guía Michelin»

C. Devesa

Estos restaurantes demuestran, más allá de los Michelín, que comer en uno con premio en Santiago es posible para todos los bolsillos

Sorprende la cantidad de locales en Compostela que han sumado un galardón a sus vitrinas en los últimos meses

C. N.

Mar y Álex, del Bacelo, otro año más triunfantes en el Tapéate: «Dimos más de 1.600 tapas, es una auténtica locura. Estamos encantados»

Los chefs celebran la mención en la guía Michelín como establecimiento recomendado

Carla Elías

Nacho Manzano, de Casa Marcial: «Estas tres estrellas Michelin se han cocinado a fuego lentísimo»

El chef asturiano ha alcanzado un hito histórico al recibir el máximo reconocimiento de la prestigiosa Guía Michelin para el restaurante que dirige con sus hermanas. Pero el triestellato no cambiará la esencia de Casa Marcial. «Nosotros cuando cocinamos o hacemos las cosas no estamos pensando en la guía Michelin, sino que lo hacemos pensando en nuestros clientes», confiesa

Esther Rodríguez

La gastronomía lalinense se hace un hueco en la Guía Michelin

El Restaurante Asturiano y el Cabanas aparecen mencionados en la publicación

David cofán

La cocina de Arousa brilla con ocho referencias en la Guía Michelin

Culler de Pau y Yayo Daporta mantienen sus estrellas, y A Taberna do Trasno, la etiqueta Bib Gourmand, en un mapa gobernado por O Grove y Cambados

SERXIO GONZÁLEZ

Una estrella y cuatro restaurantes recomendados de A Mariña y el Occidente asturiano en el universo Michelin

«É a meta de todo cociñeiro», dice Elio Fernández, chef de Ferpel Gastronómico que repite estrella

josé alonso