Empanadas, bollas y creatividad en el tapeo en iniciativas organizadas por los concellos durante esta primavera
19 may 2024 . Actualizado a las 04:14 h.Desde la mejor empanada de Neda a los despliegues cubanos de Fene, pasando por los manjares del Entroido de Narón. La ría de Ferrol se rinde este año a las rutas de tapeo organizadas por los propios concellos, con gran éxito de participación. Del 24 de mayo al 2 de junio, Fene celebra su Concurso de Tapas en nueve establecimientos. Y tanto en Neda como en Ares acaban de finalizar sus certámenes, donde los clientes pudieron tomar desde platos típicos a los más innovadores.
El objetivo del Concurso de Tapas de Fene pasa por «dinamizar o a hostalería, amosando a súa capacidade de innovación, favorecendo o descubrimento de novos locais e a fidelización da súa clientela», indica Ángeles Coira, concejala de Promoción Económica e Turismo. En los diferentes locales feneses habrá crepes de pescado y marisco, montaditos al Tío Pepe, tartar de langostinos o delicias cubanas. Además se sortea entre la clientela un viaje para dos personas a elegir entre Milán, Sevilla, Alicante, Gran Canaria o Valencia.
En Neda, diez hornos aportaron pan, dulces y empanadas para disfrutar como tapeo entre una serie de establecimientos hosteleros «para incentivar o consumo dos produtos locais e nos bares da zona». Y en DegustAres las tapas ganadoras fueron Terras do Mar de Tarrafa, Canfurneiro del CIRS de Cervás, y la Trainera Casino del Casino Aresano.