El pulso de la Costa da Morte El bar Ramón de Razo volvió a abrir sus puertas mientras 35 mujeres de Bergantiños aprendían artes culinarias y el alcade de Carballo se toma unas vacaciones
07 abr 2004 . Actualizado a las 07:00 h.De fiesta estuvo recientemente el bar Ramón de Razo. Tras una temporada cerrado, el establecimiento volvió a abrir tras un lavado de cara. Su propietario, Demetrio Carracedo , celebró la?reinauguración por todo lo alto con los clientes de siempre, que, a buen seguro, aprovecharán estos días de vacaciones para tomarse un cafelito o unas tapitas disfrutando del ambiente acogedor de siempre. Para chuparse los dedo Los que también van a disfrutar de una buena comida son los familiares y amigos de las 35 mujeres que participaron en Coristanco el curso de cocina organizado por Xóvenes Agricultores de Bergantiños y financiado por el programa Equal. Durante 15 días, las estudiantas adquirieron conocimientos teóricos y prácticos, y el miércoles por la noche demostraron su pericia en los fogones con una estupenda cena preparada por ellas mismas. Al acto asistieron el alcalde de Coristanco, Antonio Pensado Plágaro , y el responsable de Xóvenes Agricultores en Bergantiños, Daniel Muíño . A buen seguro que los dos se chuparon los dedos. Seguro que el que también está disfrutando es el alcalde de Carballo, Evencio Ferrero que se ha tomado unas merecidas vacaciones. Y, como ocurre siempre, cuando unos descansan, a otros les toca currar el doble. Y de currante se ha quedado Manuel Andrade Cristóbal , que ha cogido el bastón de mando y será el jefe de Carballo hasta el domingo. Así que ya saben a quién le corresponden este fin de semana las broncas -o las felicitaciones, porque también hay que reconocer las cosas bien hechas-. A quien sí hay que felicitar es al Ayuntamiento de Malpica que, en colaboración con la Diputación coruñesa y la Obra Social de Caixa Galicia, editará en los próximos meses una guía de promoción turística del municipio. Para que todo salga bien, el alcalde, José Ramón Varela Rey , y el concejal de Promoción Económica y Turismo, Antonio Pereira Rodríguez , se reunieron ayer con el escritor Xelucho Abella Chouciño , que será el encargado de elaborar los textos y coordinará los trabajos junto con Xurxo Alfeirán Chouciño , que se encargará de la memoria fotográfica. La guía, que tendrá una tirada de 3.000 ejemplares, verá la luz en julio. Perfecta para disfrutar del verano.