La Festa da Pataca de Coristanco, declarada de interés turístico de Galicia
CARBALLO
La Xunta aprobó ayer la propuesta presentada por el Concello en el 2019
16 sep 2022 . Actualizado a las 05:00 h.El Consello da Xunta aprobó ayer el documento por el que declara Festa de Interese Turístico de Galicia la Festa da Pataca de Coristanco.
Una vez examinada la solicitud presentada por el Concello, y tras analizar los trámites preceptivos y la correspondiente aprobación por parte del Consello Galego de Turismo, el Ejecutivo autonómico informó de manera favorable la propuesta municipal.
«Valórase a creatividade e a innovación na celebración do evento, o nivel de dotación de infraestruturas e equipamentos para a celebración da festa e a recepción de visitantes, a afluencia de visitantes, a coordinación das entidades públicas e privadas involucradas na celebración e o adecuado coidado dos contornos urbanos, monumentais ou paisaxísticos onde se desenvolve», argumentaron desde la Xunta de Galicia. Y añadieron: «A Festa da Pataca celébrase anualmente o terceiro domingo de setembro e as súas orixes remóntanse ao ano 1980. Nela únense patrimonio, tradición e gastronomía.
Trátase dunha manifestación cultural e social de enaltecemento do produto da pataca de Coristanco, froito nesas terras da dedicación ao traballo de agricultores e produtores».
Esta festividad tiene su origen en la necesidad de dar a conocer la calidad del tubérculo bergantiñán «que atopa na terra de Coristanco un óptimo lugar para o seu cultivo, pola conxunción da climatoloxía húmida e temperada desta xunto coas condicións do seu solo. Foi unha das primeiras festas gastronómicas de Galicia e naceu nun momento de predominio do traballo agrícola e de cultura enraizada na vida rural», alabaron desde el Gobierno gallego.
El alcalde de Coristanco, Juan García Pose, se mostró muy satisfecho por este reconocimiento: «Festas hai moitas, pero que a nosa teña o aval de Turismo de Galicia quere dicir que xa está no catálogo de divulgación da Comunidade Autónoma». Según el regidor, «o que se valora é a singularidade e a antigüidade. Festa da Pataca non é unha ocorrencia e ten vocación de permanencia». Y añadió: «O nomeamento chega no mellor momento. O proceso iniciouse no 2019, pero quedou parado coa pandemia e precisamente se concede na 40 edición e cando recuperamos a festa. Isto axuda a seguir mellorando e enriquecendo a celebración que está á altura das mellores festas gastronómicas de Galicia».
Arrancan los festejos
Precisamente hoy arranca la 40.ª edición de la Festa da Pataca de Coristanco. Tras la finalización de la ruta de los pinchos, en la que participaron once negocios de hostelería, la Praza do Concello acogerá hoy, a partir de las 21.00 horas, la sardiñada tradicional con degustación de cachelos y pan. Una hora más tarde empezará la actuación musical del Dúo Calú, también en la Praza do Concello coristanquesa.