La asociación carballesa Afaber, en un recetario de la Federación Alzheimer Galicia
CARBALLO / LA VOZ
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Fueron Lola y Lourdes, dos usuarias, las que se desplazaron al restaurante As Garzas para elaborar conejo estofado y callos
19 nov 2024 . Actualizado a las 05:00 h.La asociación carballesa Afaber participó en un libro de recetas que promovió la Federación Alzheimer Galicia con elaboraciones que prepararon usuarios de entidades gallegas de alzhéimer con cocineros profesionales. En el caso de Afaber, fueron Lola y Lourdes, dos usuarias, las que se desplazaron al restaurante As Garzas para elaborar conejo estofado y callos. Quieren trasladar el mensaje de que la cocina y la comida pueden reavivar recuerdos.