La compañía lalinense prevé la construcción de dos nuevas naves para albergar a 363.416 gallinas, que pondrán más de 9 millones de docenas de huevos al año
07 oct 2023 . Actualizado a las 05:00 h.La explotación avícola de gallinas de puesta que gestiona la empresa Aldeovo en la parroquia lalinense de Albarellos aumentará su tamaño con la construcción de dos nuevas naves de dos plantas y un segundo estercolero para duplicar su producción. El Diario Oficial de Galicia publicó el anuncio de la Consellería de Medio Ambiente por el que se somete a información pública el estudio de impacto ambiental de este proyecto de ampliación cuyo presupuesto asciende hasta los 1,6 millones de euros.
Una destacada inversión con la que buscan incrementar la capacidad de la explotación pasando de 181.708 plazas de gallinas ponedoras a un total de 363.416 aves. El gerente de Avícola Tratante —donde está incluida esta firma—, Alejandro Campos, explica que la ampliación persigue mantener la misma filosofía de negocio primando la libertad de las gallinas, ya que no se encuentran enjauladas. «Se trata de una granja de ponedoras en la que están sueltas, no en una jaula. Lo ampliamos para que tengan más espacio porque entendemos que este tipo de producción no es el futuro, si no el presente del sector ya que es el tipo de huevo más demandado», asegura.
El proyecto contempla la construcción de dos naves idénticas entre sí y de iguales características a las ya existentes, con unas dimensiones de 100 metros de largo y 21,7 de ancho. Cada una de ellas tendrá dos plantas y estará formada por cinco aviarios que se han diseñado teniendo en cuenta un ratio máximo de 9 gallinas por metro cuadrado de superficie utilizable. Igualmente, se levantará un segundo estercolero debido a que la capacidad del actual es insuficiente para el almacenamiento de los desechos de todas las naves de la explotación durante seis meses. Este nuevo estercolero será de las mismas dimensiones, permitiendo que la explotación cuente con una capacidad de almacenamiento de 7.560 metros cuadrados.
Los trabajos se realizarán en dos fases. Una primera consistente en la construcción de una nave, el cierre perimetral y la ampliación del estercolero. En la segunda se ejecutará la nave restante y se dotará a la explotación de «los servicios para su normal funcionamiento desde los puntos de vista productivo y zoosanitario». Cada actuación tiene una duración prevista de 12 meses, por lo que el plazo previsto para la ejecución total es de 24 meses.
25 docenas por gallina al año
Una vez realizada la ampliación proyectada Aldeovo contará con una capacidad total para el alojamiento de 363.416 gallinas de puesta. Esto significa que la producción se duplicará hasta el punto de contar con una producción anual estimada de 9,08 millones de docenas de huevos, unas 25 docenas por gallina cada año.
Según se detalla en el informe de impacto ambiental, el proceso productivo empieza con la entrada en cada nave del lote de ponedoras a través de un sistema de «todo dentro todo fuera» en las diferentes naves. De este modo en el alojamiento no habrá gallinas de diferente edad, raza o procedencia. Las aves llegan a la granja con unas 20 semanas y la abandonan con 80 semanas. Al final de cada ciclo se lavan y desinfectan las naves, un vacío sanitario que ronda los 30 días.
Una firma nacida en el 2018
La historia de esta empresa lalinense arranca en julio del 2018, cuando inicia su actividad con dos naves y una capacidad para 90.854 gallinas. En mayo del 2021 se lleva a cabo la primera fase de ampliación con la construcción de otros dos espacios idénticos hasta el punto de aunar en su explotación actualmente a casi 182.000 aves.
A tenor de los datos del último informe Ardán del ejercicio 2021, Aldeovo tiene una cifra de negocio de 433.020 euros y un valor de mercado de cerca de 342.000 euros. Asimismo, cuenta con un total de siete empleados.