?ijos de Rivera, la sociedad matriz de Estrella Galicia, acaba de hacerse con el control total de Manantiales de Galicia, la firma propietaria de Aguas Cabreiroá, la marca líder de este sector en la comunidad. La cervecera ha adquirido el 50% de la empresa que aún no estaba en sus manos, reforzando así su apuesta para crear un gran grupo en el negocio de las bebidas. La operación para tomar el control de Manantiales tiene mayor calado, toda vez que la compra conlleva la separación de Aguas de Fontoira, cuyo futuro quedará desvinculado en adelante de la propietaria de Cabreiroá. Manantiales de Galicia se hizo en el año 2000 con el manantial de Fontoira dentro de un ambicioso plan cuyo objetivo no era otro que situar el grupo entre los más potentes del sector a nivel estatal, para lo que programó inversiones superiores a los tres millones de euros. Focalizar esfuerzos Lo cierto es que seis años después, Hijos de Rivera ha decidido desvincular esta sociedad de su filial de aguas minerales para centrar sus esfuerzos en el proyecto de Cabreiroá, una marca con un sólido respaldo comercial en Galicia que, en opinión de fuentes del sector, todavía tiene un amplio recorrido. Con todo, la empresa cervecera ha eludido facilitar los términos económicos de la operación. El grupo matriz de Estrella Galicia inició hace varios años un proyecto para diversificar su gama de productos que se ha ido concretando en diversas fases. Así, además de su presencia en el sector de las aguas minerales, hace dos años puso en marcha un proyecto para entrar en la comercialización de vinos gallegos.