Merca Queixo se celebrará a lo largo del mes de abril, impulsado por el Concello
23 mar 2025 . Actualizado a las 10:43 h.Merca Queixo será la denominación de la primera feria dedicada a este producto organizada por el Concello de Pontedeume. El evento se presentará el martes, 25 de marzo, en el Cheese Fórum de A Coruña, dentro del Fórum Gastronómico de Expocoruña.
El Ayuntamiento promueve esta feria, en colaboración con el colectivo de comerciantes UCOA, la Cooperativa de Produtores do Campo Capela, Leche Celta y la Diputación.
El objetivo radica en «poñer en valor a gran tradición de produtos alimentarios artesanais, en particular do queixo, alimento básico con milenios de historia», apuntan fuentes municipales. El alcalde, Bernardo Fernández, invita a acudir a la presentación, y la edila de Turismo e Promoción Económica, Ángela Piñeiro, incide «no compromiso do goberno local cos pequenos produtores e o comercio».