La localidad celebró su festejo gastronómico con gran ambiente y con buen tiempo
01 may 2023 . Actualizado a las 20:52 h.Filloa y Muimenta: dos palabras muy unidas por una fiesta que este lunes ha brillado bajo el sol. La localidad ha celebrado su festejo gastronómico con gran animación. Quien se acercase al recinto ferial podría ver a centenares de personas paseando, esperando su turno para comprar filloas o curioseando entre los variados puestos instalados. Para que muchos se llevasen unas filloas a la boca, otros sudaban preparándolas, llevándolas a la zona de venta o envolviéndolas.
Aunque las planchas, con su aceite caliente para poner a punto la masa, garantizan una buena temperatura, el mediodía de este lunes era más veraniego que primaveral. El programa, como de costumbre, fue muy variado, puesto que la comisión organizadora, la misma que el mes pasado se encargó de los preparativos de la Mostra Exposición de Muimenta (Moexmu), dispuso, más allá de la gastronomía, actividades para todos los públicos, desde demostraciones hasta concursos pasando por la entrega de premios de varios certámenes en los que participaron escolares de la comarca chairega.
La fiesta sirvió también, un año más, para reflejar el espíritu de colaboración de los vecinos de Muimenta y de otros lugares cercanos, situados en el municipio de Cospeito y en otros de la Terra Chá. No solo las filloas llegaron a la boca de los asistentes gracias al trabajo de decenas de personas, sino que también el churrasco fue preparado por vecinos.
El pregón corrió a cargo del cocinero Jordi Cicely. En la entrega de premios de los concursos participaron miembros de la corporación de Cospeito y de otros cercanos, así como representantes de otras instituciones y de la comisión organizadora.
