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Ourense fomenta la alimentación saludable para prevenir la obesidad

EDITH FILGUEIRA OURENSE

OURENSE

La Concellería de Saúde organiza diferentes actividades para poner de relieve la importancia de una buena dieta

22 sep 2014 . Actualizado a las 19:09 h.

La Concellería de Saúde pone en marcha un programa para fomentar la alimentación saludable. La buena alimentación, la actividad física y saber reconocer las sustancias dañinas serán los objetivos de este plan de prevención de la obesidad –con una tasa en Galicia que llega al 23 %- y el sobrepeso –que ronda el 42 %- que enmarca diferentes acciones.

Cada día son más los niños que por el ritmo de vida de la sociedad se ven obligados a comer fuera de casa. Por este motivo el Concello de Ourense facilita un plan de menú para comedores colectivos que busca sensibilizar y orientar a los restauradores de centros escolares -así como de la tercera edad- que proporcione los conocimientos básicos de higiene y alimentación saludable adecuada para cada colectivo. «Hoxe abrimos un plazo para estos comedores colectivos que queran pedirnos unha avaliación das súas dietas e o que fan os nosos profesionais é introducir os cambios necesarios e dar dietas alternativas para cada estación do ano», explicó la concejala de Saúde, Marga Martín. También se pondrá en marcha el programa Aula alimentaria, a través del que se llevarán a cabo intervenciones educativas para aumentar el conocimiento de los alumnos de primaria de colegios con comedor. Apenderán a leer el etiquetado de alimentos, claves para diseñar un menú saludable y se concienciarán sobre la necesidad de evitar consumir sal en proporciones nocivas entre otras cosas.

Un curso de manipulación de alimentos, que tiene como destinataria la población en general y tendrá una duración de cuatro horas, completa el programa. También dirigido a cualquiera que lo solicite está pensada la atención al sobrepeso, con la que se llevará a cabo un seguimiento y control del peso aparte de sesiones prácticas de cocina y la orientación necesaria para una alimentación saludable. Las inscripciones para cualquiera de las actividades se pueden realizar en la Concellería de Saúde cubriendo un impreso.