La D.O. Ribeiro premia a Glabistró, Arjeriz y La Cantina del Almacén como los mejores locales de restauración

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro reconocerá el trabajo de tres establecimientos hoteleros por su buen servicio y su apoyo a los vinos de la zona. La gala de premios de la D.O. galardonará al restaurante Glabistró, de Ourense, como mejor Premio Mellor Servicio, a Arjeriz, en Vigo, como Premio Mellor Vinoteca-Tenda Especializada; y a La Cantina del Almacén Concepto Store, de A Coruña, como Mellor Taberna-Bar de Viños.

La D.O. Ribeiro celebrará la gala este jueves en el restaurante A Carballeira de Santa Cruz de Arrabaldo bajo el lema «Ribeiro: Brindando futuro». Estará presentada por el actor Fede Pérez, acompañado de la actriz, cantante y modelo, Cristina Maró. El consejo continúa desvelando los nombres de los premiados y en esta ocasión fueron las categoría de establecimientos hosteleros. 

El restaurante Glabistró, en Ourense, se lleva el premio al mejor servicio por su apuesta por la cocina de fusión con producto autóctono. Además de la carta y el menú degustación con platos de temporada, el local celebra jornadas, catas, cenas-maridaje y eventos a cuatro manos para compartir con otros chefs de Galicia.

Ajeriz, por su parte, es pionero en los productos Gourmet en la ciudad de Vigo y será reconocido como mejor tienda especializada. El local, con más de un centenar de años de vida, dio un cambio radical en 1985, cuando Juan Antonio Marcote convirtió el ultramarinos de los hermanos Rodríguez López en una tienda especializada en licores y productos Gourmet. 

Por último, La Cantina del Almacén Concept Soter, en A Coruña, se lleva el premio a mejor taberna-bar de vinos. Es un novedoso concepto que aúna bar, «boutique» y galería de arte, todo en uno. Su cantina, por la que es premiado en esta ocasión, reúne una cuidada selección de referencias de vinos y licores, que destacan por su calidad y variedad.

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