Patio de vecinos El televisivo cocinero Karlos Arguiñano leerá el pregón de una Feira do Cocido de Lalín que este año cuenta con un gran número de actividades relacionadas con el buen comer
22 ene 2007 . Actualizado a las 06:00 h.El alcalde de Lalín, Xosé Crespo, el director general de Turismo, Rubén Lois, y el presidente de la Asociación de Amigos da Cociña Galega, José González Solla, presentaron ayer las actividades de la Feira do Cocido de Lalín que, hasta abril, hará las delicias de los visitantes. Coincidiendo con el día grande del evento, el próximo 11 de febrero, Karlos Arguiñano será el encargado de leer el pregón. Junto a Antoni Martí Petit, alcalde de Escaldes-Engordany (la segunda población más grande del principado de Andorra) y la concejala del Ayuntamiento de Madrid Paloma García Romero, el familiar cocinero vasco será nombrado comendador del cocido. A buen seguro que, aparte de ese distinguido honor, será también un buen comensal de las mesas donde el buen cocido es aquel que sobra, dejando bien llenos los estómagos de todos los que de él quieran dar buena cuenta. Pero como no todo va a ser cocido, la feria contará el próximo domingo 28 con la visita del humorista Luís Piedrahíta, que presentará su espectáculo ¿Cada cuánto tiempo hay que echar a lavar el pijama?, y con la retransmisión en directo del programa matinal del periodista Carlos Herrera desde el auditorio municipal de la localidad. Hasta abril, se esperan diversas actividades. Todas ellas relacionadas con el buen comer, lo que en Galicia es todo un arte. La fiesta de la matanza, que por tradición es día de júbilo general, se celebrará también el próximo domingo en la localidad lalinense de Palmou, donde se podrán degustar productos típicos. Durante esta semana se fallarán además los Premios de Gastronomía de Galicia y el Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro. Con el motivo de estrechar la relación entre las dos entidades y estudiar futuros proyectos comunes, el alcalde Bugallo recibió ayer a Marcelo da Cruz, presidente de la Asociación de Pais de Persoas con Discapacidade Intelectual (Aspas). La última de las colaboraciones fue ceder temporalmente a la asociación dos viviendas municipales en Fontiñas para hacer menos difícil la emancipación de personas discapacitadas intelectualmente. Premio a los solidarios El creador de la asociación Itinera, Carlos Martínez Uzal, recibió ayer el premio Humanitas, con el que la Universidade de Santiago de Compostela (USC) galardona las actividades en las que implicación y dedicación se pongan al servicio de actividades sociales, humanitarias y solidarias. El premiado Carlos Martínez es colaborador de la oficina de voluntariado de la USC y su asociación, Itinera, tiene por objetivo ayudar a personas que padecen trastornos mentales severos. El premio, que incluye 2.000 euros en metálico y un diploma, fue entregado en el salón de actos del Consello Social de la Universidade por su presidente, Manuel Puga Pereira, por su homólogo en la Asociación de Antigos Alumnos e Amigos da USC, Perfecto Yebra Martul-Ortega, y por el vicerrector de Cultura, Elías J. Torres.