«O millo de Padrenda ten sobre 200 anos»

maría santamaría / a.g. MEAÑO / LA VOZ

AGRICULTURA · Exclusivo suscriptores

MARTINA MISER

Guillermo Rodríguez e Ofelia Gaitán son dous socios que, tras vivir en Nicaragua, están a recuperar variedades de millo a través dunha produción artesanal e ecolóxica na súa cooperativa, A Milpa do Salnés

26 sep 2024 . Actualizado a las 10:33 h.

Cando Guillermo Rodríguez se levantaba polas mañás, en Nicaragua, e ía as comunidades da súa zona, podía ulir o cheiro das tortillerías, onde están as mulleres palmeando a masa e facendo as típicas tortillas, dende


Contenido exclusivo para suscriptores
Continúa leyendo con un 74% de dto.
Adelántate al Black Friday 18€/año Suscripción Web Suscríbete