Un total de 76 especies entran en la última subasta de la semana
22 mar 2024 . Actualizado a las 19:58 h.La lonja de Ribeira es un festín de pescados y mariscos, no por casualidad es el puerto de Galicia por el que pasa mayor cantidad de pescado fresco. La actividad en sus instalaciones es incesante, de la mañana a la noche, pero la subasta que atrae a decenas de compradores, y hasta a chefs de restaurantes con estrella Michelin, es la que arranca al filo de las seis y media de la tarde.
La última puja de la semana llega con sorpresa incluida, un congrio de 44,3 kilogramos. Las dimensiones del ejemplar destacan sobre las restantes 76 especies por las que pujarán los compradores para que recorran todos los mercados, de la Península y del extranjero.