La cadena confirma así su «apuesta por la pesca sostenible»
10 jun 2021 . Actualizado a las 05:00 h.Makro ha obtenido el certificado ASC (Aquaculture Stewardship Council) de acuicultura sostenible, que confirma que las especies de pescado fresco de acuicultura comercializadas en sus centros en España cumplen con los máximos estándares de pesca responsable, según ha informado la compañía en un comunicado.
En concreto, este certificado ASC para pescado de acuicultura se suma al MSC (Marine Stewardship Council) de pesca extractiva sostenible que la compañía ha vuelto a renovar por sexto año consecutivo.
La directora de calidad de Makro, María Luisa González, ha señalado que la compañía tiene «un firme compromiso con la sostenibilidad». «Promover la pesca sostenible y responsable es uno de nuestros principales objetivos. Muestra de ello, es que en el 2014 nos convertimos en la primera empresa de distribución española en certificar nuestra cadena de custodia para pescado fresco», ha señalado.
De esta forma, Makro cuenta ya con 27 referencias de pescado sostenible certificadas por MSC, entre las que destacan especies como el bacalao, bacalao skrei, merluza, bonito, navaja, berberecho, platija, fogonero, sardina y boquerón, a la que se le sumarán las referencias de Salmón ASC en desarrollo que se lanzarán próximamente.