Villares sitúa la acuicultura como «elemento estratéxico» para la economía de Galicia
ACUICULTURA
Resalta la importancia de congresos como el que se celebra en O Grove: el Foro dos Recursos Mariños e da Acuicultura, que alcanza su 26 edición
10 oct 2024 . Actualizado a las 04:46 h.El conselleiro de Mar, Alfonso Villares, renovó la apuesta de su departamento por la acuicultura, un «elemento estratéxico» para la economía de Galicia. Lo hizo en el Foro dos Recursos Mariños e da Acuicultura das Rías Galegas (ForoAcui) que se celebra en O Grove, donde expuso todo el peso del sector en la comunidad autónoma: «2.600 empresas que dan traballo a máis de 5.600 persoas, alcanzando unha facturación que supera os 200 millóns de euros».
Por si esas cifras no fuesen ya suficiente motivo para seguir impulsando la actividad, el último informe sobre el Estado Mundial de Pesca y Acuicultura (SOFIA 2024) de la FAO —desgranado la semana pasada en Conxemar— la sitúa como vital para atender la demanda de proteína animal en el mundo. La producción acuícola alcanzó un récord en el 2022 y superó a la de la pesca extractiva.
Villares ensalzó foros como el que se celebra en O Grove y que este año llega a su 26 edición pues «aglutinan o traballo conxunto do colectivo investigador, do tecido empresarial e da Administración á hora de xerar coñecemento á area dos recursos mariños».
Esa conjunción es clave para crecer en este sector. Y la Consellería do Mar pretende que Galicia «unha das rexións líderes nesta actividade en Europa» lo siga siendo. Villares explicó que los bivalvos acaparan el 58 % del total en peso y casi dos terceras partes en valor. El mejillón es, sin duda, la estrella, acaparando el 93,5 % del total y el 51,4 % del volumen de negocio (120 millones). La piscicultura, por su parte, representa un 42 % de todo el valor de la acuicultura marina (10.500 toneladas y una facturación de 97,7 millones). Villares destacó que la comunidad es líder en tecnología de producción de pescados planos, aportando el 99 % del total nacional. Ahí está el rodaballo, rozando las 9.600 toneladas anuales, que coloca a Galicia como mayor productor de la UE, y el lenguado, que también se encuentra en cifras récord, con más de 890 toneladas y un incremento de la facturación de un 16,5 %, lo que supone dos terceras partes de la producción española.
El ForoAcui, además, dedicó su 26 edición a analizar la función actual y los retos de futuro del Centro Tecnolóxico do Mar (Cetmar).
El conselleiro asistió, además, a la Festa do Marisco, a la que el Foro dos Recursos está tradicionalmente vinculado.