Arranca la ruta El Vermut de la Ciudad 2023, organizada por Cinzano. Más de cincuenta locales de
A Coruña y su área se suman a elaborar combinados que tienen como protagonista esta bebida
28 abr 2023 . Actualizado a las 13:39 h.
Los coruñeses que disfrutan de la hora del vermú —y por la estampa que dejan las terrazas cada vez son más— tienen a partir del jueves 20 de abril una cita obligada. La compañía Cinzano vuelve a unirse a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería para iniciar una nueva edición de la Ruta del Vermut de la Ciudad. En el concurso, donde diferentes restaurantes, tabernas y bares prepararán un combinado único con esta bebida, participarán más de 50 locales de A Coruña y su área. De todas las elaboraciones saldrá una receta ganadora, elegida por un jurado profesional.
Los establecimientos se reparten por toda la ciudad, por lo que prácticamente en cualquier punto de la urbe uno puede encontrar un sitio donde repostar para tomar la bebida de moda. Giuseppe Santamaría, director de la Campari Academy, estuvo hace unos días en A Coruña dando una clase maestra. Tras su paso por la ciudad comentó que el vermú es una de las bebidas que mejor marida con un pulpo á feira o el lacón con grelos. Pero además, añadió que como estimula el apetito es ideal es pedirse uno antes de las comidas principales. Así que a tomar nota.
