18 jun 2026
Gran pesar en Viveiro y en el mundo de la hostelería gallega por la muerte de Charo, fundadora del restaurante Nito de Area
El negocio que puso en marcha hace más de medio siglo con su marido es un referente
TEMA
Hostelería
Últimos artículos publicados
17 jun 2026
Una treintena de empresas ofrecen oportunidades laborales en la feria «Fábrica de Futuro»
En la feria participan una treintena de empresas con necesidades de contratación en ámbitos como el metal, la automoción, la hostelería, el turismo y el transporte
17 jun 2026
Tradición, fondos de 36 horas y brasa: el idilio a cuatro manos en A Coruña entre Magoya y Víctor Conus
La parrilla de la calle Barrera abrió sus puertas al recetario de guisos del chef vigués en una velada nacida de la casualidad donde convivieron pases como la vieira curada con coral al fuego o la icónica entraña de wagyu
16 jun 2026
La campaña de verano traerá 1,2 millones de contratos de puesta a disposición, un 12 % más
El coste laboral sube un 4,9 %, nuevo máximo para un inicio de año, y las vacantes crecen hasta rozar las 160.000
16 jun 2026
Abre el plazo para solicitar puestos y mesas para la próxima Feira Franca
El Concello de Pontevedra habilita desde el 15 de junio y hasta el 15 de julio las inscripciones para hostelería, mercado y cenas de la gran fiesta medieval de la ciudad
14 jun 2026
La pareja que es ejemplo en Ames de una nueva forma de entender la hostelería, donde la vida personal gana peso
La llegada de su primer hijo lleva a los dueños de Lambón a reducir horarios frente a la vieja cultura del trabajo sin descanso
13 jun 2026
Allariz crea una red de comercios y hostelería en la que los menores podrán hacer una llamada a sus familias para no depender del teléfono móvil
El Espazo Amigo da Infancia es una iniciativa apoyada desde el Concello y las asociaciones de padres y madres de los centros educativos
12 jun 2026
12 jun 2026
Somió Capital abre un proceso hasta finales de septiembre para encontrar un operador hostelero para Las Delicias
La sociedad, impulsada por empresarios asturianos, ha adquirido el complejo gijonés y prioriza mantener su uso hostelero y su esencia antes de valorar otras alternativas para la parcela
12 jun 2026
Traspasa un negocio hostelero muy rentable en invierno en A Mariña porque echa de menos la ciudad
Juan Camilo Sánchez, de 21 años y natural de Calí, en Colombia, se desprende de O Cabaliño de Mar, uno de los primeros parques de bolas de la comarca, situado en Xove
11 jun 2026
La mítica «palangana» del Moby Dick vuelve a Sada en un emotivo homenaje a toda una generación
El espacio Vivamus Terrace recupera la legendaria bebida el 28 de junio en una jornada en la que se recordará al histórico hostelero Lito
11 jun 2026
«Nalgunha ocasión cheguei a traballar ata 36 horas seguidas sen durmir»
Persoas con historia | Venera Vila, hostaleira, xubilarase este sábado logo de 47 anos de dedicación a un dos bares máis emblemáticos de Carballo, o Habanos 79, na rúa Valle Inclán
12 jun 2026
La hostelería de las Rías Baixas pía por los estudiantes para el verano y estos la esquivan: «Por suerte, no tenemos necesidad»
Universitarios de distintas carreras dicen que hacen prácticas y trabajan en lo suyo o viajan, descansan y disfrutan. Los que sí serán camareros o pinches de cocina tienen ya contratos cerrados
09 jun 2026
El Ayuntamiento de A Coruña vigila la ocupación de la vía pública por la hostelería mediante un operativo especial
Un operativo municipal recorrió varias calles del centro de la ciudad para comprobar que los establecimientos hosteleros respetan las dimensiones necesarias para el libre paso de ambulancias y bomberos
09 jun 2026
La hostelería asturiana rechaza la subida del IVA que plantea Bruselas: «Sería un castigo a los consumidores»
La Comisión Europea propone elevar del 10% al 21% el impuesto aplicado a bares, restaurantes y hoteles para aumentar la recaudación y reducir el déficit, una medida que el sector considera una amenaza para el consumo, el empleo y el turismo
09 jun 2026
El mejor cocinero de tapas podría estar en Ferrol
El chef Adrián Pérez, del Sinxelo, será el encargado de representar a la urbe en la gala «Mellor Cociñeiro de Tapas Sete Cidades, Sete Sabores»
09 jun 2026
El chiringuito Los Árboles de Xilloi, recomendado por el chef José Andrés, calienta motores ya los fines de semana
El popular local situado en las inmediaciones del arenal vicedense abre todos los fines de semana y a partir del 27 de junio ya lo hará de forma diaria hasta septiembre
08 jun 2026
El sector hostelero defiende que el «tapeo» sea Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, ha presentado el manifiesto con motivo del Día Mundial de la Tapa
08 jun 2026
Los jóvenes de la Brilat en Galicia: «Pasar de la hostelería a ser militar es increíble»
El sargento con menor edad del Ejército de Tierra en Pontevedra, de solo 22 años, y tres soldados de 26 y 27 concluyen: «Esto es diferente a todo»
09 jun 2026
Fuoco, un italiano poco convencional en el casco histórico de Santiago: 100 % take away, gourmet y fogoso
Tres amigos se unieron en este proyecto de emprendimiento que, en poco tiempo, se ha ganado una parroquia fiel de seguidores