«El España forma parte de la historia de Lugo, creció con la ciudad»

Lorena García Calvo
lorena garcía calvo LUGO / LA VOZ

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A la izquierda el chef Héctor López y a la derecha, con americana gris, Paco López
A la izquierda el chef Héctor López y a la derecha, con americana gris, Paco López ALBERTO LÓPEZ

«Alma y personalidad son lo más importante» de un restaurante, dicen

07 abr 2024 . Actualizado a las 05:00 h.

Héctor (Lugo, 1978) y Paco (1974) López destilan pasión cuando hablan de gastronomía y restauración. Crecieron comiendo y haciendo los deberes en las cocinas del Restaurante España y, aunque sus padres intentaron persuadirles, cuando llegó

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