El lubrigante es el rey en las jornadas gastronómicas del Náutico de Laxe

Son ya un clásico de la gastronomía comarcal, especialmente en octubre. Las Xornadas do Lubrigante da Costa da Morte, que organiza el restaurante y hotel Náutico, en la calle Rosalía de Castro de Laxe (en la avenida principal, frente a la playa) acaban de llegar a la sexta edición. Seis años ya preparando un producto de alta calidad, procedente de los pescadores de la localidad, capturado con artes tradicionales.

Desde el viernes de la semana pasada, y hasta el 13 de octubre, podrá degustarse a la plancha, con arroz, o con rape a la cazuela. Manjares deliciosos habitualmente no baratos, pero en este caso con precios que se aquilatan al máximo durante estos días, con cifras especiales y muy ajustadas, explica Roberto Barcia, responsable del establecimiento. No solo se puede degustar en el local, sino que también se prepara para llevar. Indica Barcia que, dada la experiencia de otros años, muchos clientes ya tienen la cita marcada en su calendario, y espera que la afluencia sea alta en los próximos días, especialmente en la primera quincena de octubre

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