Mousse de fresa con tan solo 4 ingredientes
¿Sin ideas sobre qué preparar de postre? Esta receta es genial, puesto que con pocos ingredientes puedes hacer un delicioso dulce que le encantará a todo el mundo
Si buscas un postre fácil, económico y rápido, esta receta es perfecta para ti. Una mousse puede parecer complicada de hacer, ya que se necesita cuidado para evitar que se desmonte, pero con esta receta no tendrás ese problema.
Además, es un postre que tiene un sabor suave, no es demasiado dulce. Si no te gustan las fresas, puedes sustituirlas por otra fruta como frambuesas, arándanos o incluso chocolate negro.
Hoy te enseñamos a preparar este clásico con tan solo 4 ingredientes:
- 400 g fresas
- 200 ml de nata para montar
- 3 claras de huevo
- Azúcar
Para empezar, lava las fresas, córtalas y tritúralas hasta obtener un puré
Añade la nata y bate hasta que obtengas una mezcla cremosa. Luego, pásala por un colador para eliminar cualquier grumo
Bate las claras a punto de nieve y añade unas cuatro o cinco cucharadas de azúcar, según tu gusto
En un bol, combina ambas preparaciones y mezcla suavemente hasta obtener una mousse homogénea. Luego, refrigérala durante aproximadamente 3 horas. Al servir, puedes decorarla con trozos de fresa. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa mousse!
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