Se parecen en la forma a los cruasanes, pero «son más dulces y esponjosos». Tomás Ferreira y Pilar Castiñeiras están detrás de este dulce típico argentino que se desayuna de «de dos en dos» con un café, y con el que rinden homenaje al abuelo de Pilar
MARCOS MÍGUEZ
En su estudio de Matogrande crea recuerdos a través de imágenes de bebés, embarazadas y familias: «Me encanta la fotografía porque me gusta captar emociones»
Coral Pereiro tiene una misión: «Que a xente poida comer sen glute sen que se note a diferenza co produto que si o leva»
Emma Carbón está detrás de este espacio temporal que diseñó como si fuese el salón de su casa. Hay sitio para la ropa de segunda mano, los muebles vintage y objetos nuevos hechos por artesanos locales
Carla Barral y Javier González son los creadores de este espacio que estará abierto hasta el 5 de enero y en el que se pueden encontrar sus joyas experimentales y otras colaboraciones puntuales con artistas y creadores gallegos
Este oasis en el medio de la ciudad acaba de abrir sus puertas en la calle Enrique Dequidt Hevia. «Aquí entras con una energía y sales con otra totalmente renovada», aseguran desde el centro
MARCOS MÍGUEZ
David Cybulkiewicz trae a la ciudad un concepto que triunfa en Barcelona y con el que transforma el quiosco de toda la vida en un lugar en el que conviven el café, las revistas internacionales de moda, los artículos de surf y los cromos y las chuches para los más pequeños
Mar Fraga creó esta preciosa casa de madera que funciona como su taller para la creación de tapices con redes de pesca recuperadas, como espacio para la organización de cursos de cocina y, también, como residencia artística
Stefy Regueiro asume el timón de este espacio de belleza, en el que ahora priman los tratamientos de cabina y en el que organizará talleres orientados al bienestar
Iciar Novo y Beatriz Penedo son las dos mentes inquietas detrás de este local frente a la playa de Riazor, que trae a la ciudad este plato de origen italiano que está arrasando en grandes ciudades como Londres o Madrid, y que se puede degustar acompañada de un riquísimo café de especialidad
Ángel Manso
Raquel García es la creadora de este espacio de belleza inspirado en la cosmética coreana, que tiene entre sus tratamientos estrella la colocación de gemas dentales o el cuidado de las cejas y pestañas
Nuria Lamas trasladó sus complementos textiles hechos a mano a un nuevo espacio en la calle Rosalía De Castro, en un local igual de bonito al de San Andrés y en el que destaca una nueva sección dedicada a los bebés
Génesis Medina y Fabián Álvarez son los creadores de este pequeño local con mucho buen rollo en el que preparan al día unos 600 rollitos de canela por los que la gente hace cola
El barista y tostador dominicano rinde tributo a los antiguos pobladores del Caribe en un local que se ha convertido en parada obligatoria en el Orzán para los que disfrutan del buen café, los buenos dulces y la buena conversación
Fernanda y Gabriel son los encargados de este pequeño local minimalista en el que el «true white» es una de las bebidas protagonistas, junto con otras especiales de temporada
Esta apasionada del trabajo con las manos da clases de cerámica para todos los públicos mientras moldea piezas tan particulares como las que acompañan los platos de la cocinera Lucía Freitas
John González quiere que la gente pierda el miedo a ir a la peluquería, «recuperar el mimo al cliente» y hacer un mix entre lo que se lleva y lo que queda bien. Sus predicciones sobre tendencias: se llevan los cabellos oscuros en chica y vuelve el pelo surfero y más largo en chicos
Olalla Piñeiro, que viene del mundo del cine y la televisión, convirtió el antiguo local de El Uniforme, en Pintor Joaquín Vaamonde, en una hogar para la organización de talleres y eventos privados y corporativos para que la gente se sienta «como en casa»
Javier de la Rosa y Alba Parga llevan sus ilustraciones y diseños a una tienda a pie de calle que abrirá en unos días en los bajos exteriores del mercado. «Nos apetecía mucho venir aquí porque queríamos dar la cara. Queremos acercar el arte a la gente»
Tatyana Shramko encontró en la repostería un proyecto que le apasiona. Sus dulces traen hasta la ciudad algunos de los postres tradicionales de Japón, Francia o Corea
Mayka llevaba media vida trabajando en el mundo audiovisual y viviendo a medio camino entre Ibiza y Asia, hasta que volvió a su ciudad natal, A Coruña, donde emprendió este pequeño proyecto en el que se pueden encontrar tesoros de 1900, muebles de los años 40 y 50 y piezas de artesanía hechas a mano
Después de vivir en Ibiza y Barcelona durante muchos años, Noemí Naya regresa a su ciudad para crear esta pequeña boutique de lo artesano y de las marcas pequeñas en la Estrecha de San Andrés, un lugar abierto a la creatividad en el que también ofrecerá talleres
Gonzalo y Julia acaban de estrenar este local de café para llevar, con el que renuevan imagen y en el que hay una parte de la vida de este matrimonio en Filipinas, como un riquísimo bizcocho vegano hecho con pandan, una planta tropical del sudeste asiático
Sofía, Eva, Helena y Marta son las creadoras de este cuidado centro en el que se practica ejercicio al ritmo de la música, y que trae hasta la ciudad dos disciplinas, barre y bicy, que están arrasando en Estados Unidos, México y en España en ciudades como Madrid y Barcelona. «Es como salir de fiesta y pasártelo bien, pero haciendo ejercicio»
Elena López recupera encajes franceses y busca tejidos italianos para crear colecciones de novia e invitada que mezclan las tendencias de pasarela con «el estilo Old Hollywood y prendas vintage». Quiere «que la novia no se sienta disfrazada el día de su boda»