El santiagués cuya carrera se frenó en seco cuando acababa de recibir una estrella Michelin vuelve a las páginas doradas de las guías gastronómicas con Simpar, restaurante premiado con un Sol
El universo gastronómico de la región sigue brillando y 32 locales pueden presumir de la distinción este año. Dos de ellos se mantienen en lo más alto y atesoran tres soles