23 ago 2024
Desde la vitamina A hasta la C: así debes comer en verano
Sin restar importancia a la fotoprotección, la dieta puede ser una ayuda extra en la prevención y recuperación de la dermis en plena etapa estival
TEMA
Alimentos Lácteos
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22 ago 2024
China justifica su investigación a los lácteos europeos y acusa a Bruselas de «precipitación» con los aranceles al coche eléctrico
El proceso se abre a petición de la industria nacional china, según ha explicado el Ministerio de Comercio
22 ago 2024
21 ago 2024
China anuncia una investigación antisubsidios contra productos lácteos europeos
Las pesquisas se centrarán en los productos importados entre abril del 2023 y marzo del 2024 y en los «daños» que estas compras provocaron al sector chino
15 ago 2024
La leche de vaca, una mala fama carente de evidencia: ni inflamatoria ni cargada de antibióticos
Más allá de apartar su consumo por cuestiones de salud o éticas, los expertos recuerdan que esta bebida es un alimento completo y lleno de vitaminas y minerales
15 ago 2024
La letra pequeña de Disney+ podría privar a un viudo de la indemnización por la muerte de su mujer en un restaurante
La multinacional se acoge a que una de las condiciones que aparecían en su suscripción al período de prueba especificaba que cualquier disputa se resolvería fuera de los juzgados
10 ago 2024
La proteína vegetal aporta más beneficios a la salud que la proteína animal
Un estudio de Harvard mostró que las personas que siguen una dieta basada en plantas tienen menor mortalidad
09 ago 2024
Y, para comer, Vimianzo
Las fiestas de agosto son una buena oportunidad para acercarse a la red hostelera local. Aquí, cuatro recomendaciones de un municipio que es potencia
09 ago 2024
Los hospitales de Ourense y O Barco necesitan 28 toneladas de merluza y 16.000 huevos
La Xunta busca proveedores de todo tipo de productos para los pacientes ingresados
02 ago 2024
La suspensión de las ayudas de la UE pone en jaque a los bancos de alimentos de Vigo
Las estanterías de Afán se quedan vacías hasta su reapertura en septiembre
26 jul 2024
Las vacas de Xanceda se apuntan a la Kombuxa
Casa Grande demuestra que en el rural también se innova y lleva a los mercados esta bebida ecológica con sabor a cítrico y a frutos rojos
21 ago 2024
¿Cuánto tiempo de exposición se necesita para obtener suficiente vitamina D, según el fototipo de piel?
Los expertos explican qué factores influyen en la síntesis de esta vitamina, considerada una «hormona»
24 jul 2024
¿Quieres apadrinar a una cabra 100% asturiana?: «Nos han llegado correos de Estados Unidos y Holanda»
Picurriellu ha desarrollado el proyecto «Quesería de mí, sin ti», que permite, por poco más de 30 euros al mes, apadrinar un animal de esta explotación llanisca, conocer su evolución y recibir tres quesos artesanos cada mes
19 jul 2024
María Achón, doctora en farmacia y especialista en nutrición: «En verano debemos aumentar verduras con un alto contenido de agua como el pepino o el tomate»
La directora del grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad CEU San Pablo explica la importancia de la hidratación cuando suben las temperaturas
19 jul 2024
Leche Celta procesa cerca de 200 millones de litros por año
La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, destacó las inversiones en la planta eumesa, con 244 trabajadores
18 jul 2024
Ana Belén Sanz y Nuria del Olmo, psicobiólogas: «La adicción a la comida existe y es tan potente como la de la droga o el juego»
Estas investigadoras de la UNED explican cómo la comida influye en el funcionamiento cerebral y señalan: «La leche entera ayuda»
07 jul 2024
Una granja asturiana, una fábrica de quesos y más de un siglo de historia y tradición familiar que se puede conocer gratis en Villaviciosa
En la parroquia de Grases, exactamente en el Maoxu, es donde el primer 'Caserín' comenzó con una trayectoria que actualmente es quesería y granja y que se puede visitar con toda la familia con cata de productos incluido
04 jul 2024
02 jul 2024
Lactalis invirtió 5,2 millones de euros en modernizar sus plantas de Vilalba y Nadela
La compañía recogió en la comunidad 473 millones de litros de leche durante el pasado año
03 jul 2024
¿Cómo debe ser un desayuno antiinflamatorio? «Una tostada de pan no nos aporta ningún nutriente en especial»
Los expertos recomiendan añadir proteína, como el huevo, y grasas, como el aguacate y el aceite de oliva, en la primera ingesta del día