Pocos platos de nuestra gastronomía tradicional despiertan más pasiones que unos buenos callos. Está claro que para cada quien los mejores siempre son los de su casa, pero los de estos cinco locales no los desmerecen en absoluto
El proceso generó problemas, provocando que mientras no se disponía de una buena conexión hubiera empresas que se vieran obligadas a trasladarse a otros lugares
Como no hay dos recetas iguales, nos vamos de ruta por establecimientos que se han hecho un nombre gracias a este postre. Solo hay que ver las caras de quienes la prueban
La relación de José Manuel Martínez Quintáns con su localidad natal siempre ha sido muy estrecha, de ahí que fuese allí donde se realizaron los primeros rastreos en las indagaciones sobre su posible implicación en dos muertes