22 jun 2024
El aceite de oliva se suma al IVA cero tras triplicar su precio en tres años
La medida del Gobierno quiere proteger e incentivar el consumo de este producto, ahora considerado de primera necesidad
TEMA
Dieta mediterránea
Últimos artículos publicados
14 jun 2024
¿Es mejor la dieta mediterránea que la atlántica?: «La crítica que nos suelen hacer a los del norte es que comemos mucha grasa animal y lácteos»
Uno de los focos de disputa por sus múltiples propiedades, el aceite de oliva virgen extra, es más consumido por los españoles del norte que los del sur
10 jun 2024
Aniello Porcelli, nutricionista: «En general, recomiendo comer carbohidratos en las primeras fases del día»
El experto, especializado en alimentación deportiva, explica que los lácteos son un buen alimento para después de entrenar
06 jun 2024
La dieta que frena el envejecimiento de las mujeres a partir de los 50 años, según Harvard
Un nuevo estudio observacional de la prestigiosa universidad sitúa, una vez más, al patrón mediterráneo cómo el más efectivo a la hora de reducir la mortalidad
04 jun 2024
Seis de cada diez niños no toman ninguna fruta al día y el 86 % come muy poca verdura
El estudio de la Gasol Foundation explica que los problemas de sobrepeso está en la reducción de la dieta mediterránea y el aumento en consumo de ultraprocesados
27 may 2024
La industria pesquera se alía con la cárnica para frenar imitaciones veganas
Reclaman al Gobierno una norma nacional que defienda a los consumidores
25 may 2024
La dieta mediterránea, en peligro porque no se come pescado
La secretaria general de Pesca anunció en la tercera Jornada Cantábrica que se está abordando un estudio específico para conocer las causas del drástico descenso del consumo del pescado, que insiste en ligar a un cambio de hábitos
21 may 2024
La patata fría y el plátano verde: alimentos beneficiosos para la microbiota intestinal
No solo importa el qué, sino también cómo lo comes, el almidón resistente es un tipo de fibra fermentable que hace de alimento para las bacterias intestinales beneficiosas
04 may 2024
Pantallas y falta de sueño, el cóctel explosivo que alimenta la obesidad infantil
Un estudio revela que un tercio de los pequeños españoles de 2 a 12 años pasan más de medio hora ante una pantalla antes de dormir
11 mar 2024
El poder demostrado de los frutos secos para mejorar la calidad del esperma
La vuelta al patrón mediterráneo con productos de proximidad, por encima de nutrientes concretos, claves para intervenir en la crisis de fertilidad a través de la alimentación
01 mar 2024
Del plato al cerebro: lo que comes afecta a tu salud mental
La dieta mediterránea es la que cuenta con una mayor evidencia en la mejora de síntomas depresivos, seguida por la antiinflamatoria y la cetogénica
28 feb 2024
Los pescadores quieren que los protejan porque «si yo no produzco, tú no comes»
Destacan desde Vigo los beneficios para la salud, la sociedad y el medio ambiente de los productos del mar
14 feb 2024
Mercedes Sotos, experta en dieta mediterránea: «Otros países no entienden que en España tomemos fruta de postre»
La doctora en Medicina Preventiva y Salud Pública, que se ha estudiado este patrón de vida, reitera la importancia de los buenos hábitos: «Uno puede pensar que, por ser joven y delgado, puede comer lo que sea, y no es así»
17 ene 2024
La dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva alivia la depresión
Así lo prueba un estudio en el que se realizó un seguimiento durante dos años a un grupo de pacientes con episodios depresivos
16 ene 2024
12 dic 2023
Guillermo Tardón, nutricionista: «No es lo mismo comprar turrón en octubre y comerlo dos meses que hacerlo en diciembre y tomarlo solo unos días»
El experto en alimentación, cuidadoso de que las personas mantengan una buena relación con la comida, no recomienda saltarse comidas o realizar periodos de ayuno si no se está acostumbrado y menos sin la ayuda de un profesional
05 dic 2023
Pedro Tárraga, premio de la Real Academia de Medicina de España: «Si evaluásemos los desayunos de los niños, más de la mitad suspenderían»
El experto explica que los hábitos de alimentación saludable y actividad física se deben construir en la infancia para retrasar la llegada de enfermedades crónicas en la edad adulta
03 dic 2023
«Solo el pescado es pescado»
La cadena de la pesca exige un etiquetado que impida que los productos veganos se hagan pasar por sustitutivos mejores que las proteínas marinas
18 nov 2023
La cadena de la pesca vuelve a la carga y pide al nuevo Gobierno que baje el IVA de los productos pesqueros
Renuevan la reclamación de que se considere alimento básico y recuerdan que pescados y mariscos están entre los productos alimenticios que menos han subido
17 oct 2023
Pescaderos calculan que, sin IVA, se consumirían 88 millones de kilos de productos marinos más
Instan al Gobierno a actuar ante el deterioro de un «patrimonio inmaterial de la humanidad» como es la dieta atlántica y elimine el 10 % con que ahora se gravan pescados, mariscos y conservas